رولت اسنیکرز😍برای نان رولت4 عدد تخم مرغ110 گرم شکرکمی نمک110 گرم آرد25 گرم پودر کاکائو10 گرم نشاسته1 قاشق چایخوری بکینگ پودر50 میلی لیتر شیر گرم30 میلی لیتر روغن آفتابگردانبرای کارامل:شکر 250 گرم250 میلی لیتر خامه40 گرم کره 150 گرم بادام زمینی بو دادهبرای کرم:350 گرم پنیر خامه ای100 میلی لیتر50 گرم پودر قندبرای لعاب:200 گرم شکلات شیری40 میلی لیتر روغن 100 گرم بادام زمینی تفت داده شده و خرد شدهرولت را در دمای 180 درجه به مدت 10-12 دقیقه بپزید.بسیار مهم است که بیش از حد نپزد چون خشک میشودروی آن را با یک لایه کارامل، خامه بپوشانید،رول کنید و سفت بپیچید، به مدت 5-6 ساعت در یخچال قرار دهید. و حتی بهتر، یک شب در یخچال بماندروی رول سرد را با لعاب بپوشانید و بگذارید 20-30 دقیقه در یخچال بماند.
کانال آموزش کیک،شیرینی،دسر و بستنی و..
https://eitaa.com/cakes104